Collection de graines de concombre: conseils pour récolter et conserver les graines de concombre

Il existe actuellement une fabuleuse collection de semences patrimoniales qui est le résultat direct de la prévoyance (et / ou de l’économie) de nos arrière-arrière-arrière-grands-parents pour conserver les semences de chaque saison de récolte. La conservation des semences est gratifiante et économique pour le jardinier amateur, mais certaines semences nécessitent un peu plus de TLC pour être conservées que d'autres. La collecte de graines de concombre, par exemple, nécessite un peu de connaissances.

Sauver les graines des concombres, oui ou non?

Eh bien, oui et non. Il est certainement possible de conserver les graines des concombres si vous gardez à l'esprit quelques points.

Tout d'abord, n'essayez pas de collecter des graines de cukes étiquetés hybrides. Les hybrides sont créés par croisement de plantes mères spécifiques sélectionnées pour une caractéristique exceptionnelle, mais les graines conservées à partir de ces plantes ne reproduiront pas une copie fidèle de la plante mère et sont en fait souvent stériles.

Deuxièmement, comme les concombres ont besoin d'insectes pollinisateurs, du vent ou de personnes pour transférer leur pollen d'une plante à l'autre, ils sont laissés ouverts à la pollinisation croisée avec d'autres membres de la famille. Ainsi, vous pouvez vous retrouver avec un mélange étrange de croisements de concombre lors de la collecte de graines de concombre. Il serait nécessaire d’isoler la plante dont vous souhaitez conserver les graines en la plantant bien loin de ses cousins, ce qui n’est pas toujours pratique pour la parcelle modeste du jardinier amateur moyen.

Enfin, les graines peuvent transmettre certaines maladies, alors assurez-vous que lors de la conservation des graines de concombre, aucune maladie n'a infecté la culture que vous essayez de récolter.

Comment récolter les graines de concombre

Cela dit, je dis que le jardinage est une question d'expérimentation, alors pourquoi ne pas s'y essayer? Choisissez des variétés de concombre pour conserver les graines desquelles il est le moins probable qu'il soit nécessaire d'isoler en raison de la pollinisation libre; il s'agit notamment des cukes arméniens, des cornichons antillais et des courges serpent qui appartiennent à des familles différentes et ne se croisent pas. Cultivez une seule variété ou séparez-les d'un demi-mile (805 m) pour éliminer la possibilité de pollinisation croisée.

Pour une collection de graines de concombre la plus optimale, sélectionnez uniquement les plantes indemnes de maladies qui ont les fruits les plus savoureux. La graine doit être récoltée lorsque le fruit est mûr, alors laissez le concombre languir sur la vigne après son stade de consommation - vers la fin de la saison de croissance. Le fruit sera orange ou jaune lorsqu'il est complètement mûr et prêt à cueillir les graines mûres.

Afin de récolter les graines de fruits charnus tels que les cukes ou les tomates, la méthode d'élimination par voie humide doit être appliquée. Retirez les graines et laissez-les fermenter dans un seau pendant trois jours avec une petite quantité d'eau tiède afin d'enlever l'enrobage de gel entourant les graines. Remuez cette concoction quotidiennement. Ce processus de fermentation tue les virus et sépare les bonnes graines de la pulpe et les mauvaises graines. Les bonnes graines couleront au fond tandis que les mauvaises graines et la pulpe flottent à la surface. Retirez soigneusement la pulpe, l'eau, la moisissure et les mauvaises graines après les trois jours. Retirez les bonnes graines et étalez-les sur un écran ou sur du papier absorbant pour bien les sécher.

Une fois complètement sèches, vos graines peuvent être conservées dans des enveloppes ou un bocal en verre avec une étiquette transparente précisant la date et la variété. Placez le récipient au congélateur pendant deux jours pour tuer les parasites résiduels, puis conservez-le dans un endroit frais et sec comme le réfrigérateur. La viabilité des semences diminue avec le temps, assurez-vous donc d'utiliser les semences dans les trois prochaines années.