Puis-je cultiver du blé à la maison - Conseils pour cultiver du blé dans les jardins domestiques

Vous voulez manger sainement et incorporer plus de céréales à votre alimentation. Quelle meilleure façon que de cultiver du blé dans votre jardin potager? Attends, vraiment? Puis-je cultiver du blé à la maison? Bien sûr, et vous n’avez pas besoin d’un tracteur, d’un semoir à grains, d’une moissonneuse-batteuse ou même de la superficie dont les producteurs de blé ont besoin. Les informations suivantes sur la culture du blé vous aideront à apprendre à cultiver du blé dans un jardin potager et à prendre soin du grain de blé de basse-cour.

Puis-je cultiver du blé à la maison?

Il est très possible de cultiver son propre blé. Cela semble être une tâche ardue étant donné l'équipement spécialisé et les grandes fermes que les producteurs de blé commerciaux utilisent, mais le fait est qu'il y a quelques erreurs concernant la culture du blé vous-même qui ont détourné l'idée même du jardinier le plus acharné.

Tout d'abord, la plupart d'entre nous pensent qu'il faudrait des acres et des acres pour produire ne serait-ce qu'un peu de farine. Non. Une cour arrière moyenne de 1 000 pieds carrés est suffisante pour cultiver un boisseau de blé. Qu'est-ce qu'un boisseau égal? Un boisseau équivaut à environ 60 livres de grain, assez pour cuire 90 miches de pain! Étant donné que vous n’avez probablement pas besoin de 90 miches de pain, il suffit de consacrer une ou deux rangées à la culture du blé dans le jardin potager.

Deuxièmement, vous pourriez penser que vous avez besoin d'un équipement spécial, mais, traditionnellement, le blé et les autres céréales étaient récoltés avec une faux, un outil peu technologique et peu coûteux. Vous pouvez également utiliser un sécateur ou un taille-haie pour récolter le blé. Battage ou enlèvement du grain des têtes de semences signifie simplement que vous le battez avec un bâton, et le vannage ou l'enlèvement de la balle peut être fait avec un ventilateur domestique. Pour moudre les grains en farine, tout ce dont vous avez besoin est un bon mélangeur.

Comment faire pousser du blé dans un jardin potager

Selon la saison de plantation, choisissez parmi les variétés de blé d'hiver ou de printemps. Les cultivars de blé dur rouge sont les plus couramment utilisés pour la cuisson et sont disponibles dans les variétés de saison chaude et froide.

• Le blé d'hiver est planté à l'automne et pousse jusqu'au début de l'hiver, puis entre en dormance. Les températures chaudes du printemps stimulent la nouvelle croissance et les têtes de graines se forment en environ deux mois.
• Le blé de printemps est planté au printemps et mûrit entre le milieu et la fin de l'été. Il peut supporter un temps plus sec que le blé d’hiver, mais il n’a pas tendance à produire autant.

Une fois que vous avez choisi la variété de blé que vous souhaitez cultiver, le reste est assez simple. Le blé préfère un sol neutre d'environ 6,4 pH. Tout d'abord, labourez le sol à une profondeur de 6 pouces dans une zone ensoleillée du jardin. Si votre sol manque, modifiez quelques centimètres de compost pendant que vous labourez.

Ensuite, diffusez les graines à la main ou avec un semoir à manivelle. Ratissez le sol pour travailler la graine dans les 2 premiers pouces du sol. Pour aider à la conservation de l'humidité et aider à contrôler les mauvaises herbes, appliquez une couche de 2 à 4 pouces de paillis de paille en vrac répartie sur la parcelle de blé.

Prendre soin du grain de blé de basse-cour

Gardez la zone humide pour favoriser la germination. Les plantations d'automne auront moins besoin d'eau supplémentaire, mais les plantations de printemps auront besoin d'un pouce d'eau par semaine. Arrosez chaque fois que le pouce supérieur du sol est sec. Le blé de saison chaude peut mûrir en aussi peu que 30 jours, tandis que les cultures qui ont hiverné peuvent ne pas être prêtes à être récoltées avant neuf mois.

Une fois que les grains passent du vert au brun, coupez les tiges juste au-dessus du sol. Attachez les tiges coupées avec de la ficelle et laissez-les sécher pendant environ deux semaines dans un endroit sec.

Une fois le grain séché, étalez une bâche ou une feuille sur le sol et battez les tiges avec un outil en bois de votre choix. Le but est de libérer le grain des têtes de semences, ce qui s'appelle le battage.

Ramassez le grain battu et placez-le dans un bol ou un seau. Pointez le ventilateur (à vitesse moyenne) pour lui permettre de souffler la balle (le papier couvrant autour du grain) du grain. La balle est beaucoup plus légère et devrait donc s'envoler facilement du grain. Conservez le grain vanné dans un récipient scellé dans un endroit sombre et frais jusqu'à ce qu'il soit prêt à le broyer avec un mélangeur robuste ou un moulin à grains de comptoir.