Utilisations pour les plantes Sweet Flag - Apprenez quand et comment récolter Sweet Flag

Sweet flag depuis des siècles pour ses propriétés parfumées et médicinales. Alors que vous pouvez utiliser les feuilles dans les thés ou simplement meurtris pour leur parfum, la partie la plus populaire de la plante est le rhizome, le tubercule en forme de racine qui pousse sous terre. Continuez à lire pour en savoir plus sur la récolte du drapeau sucré et les utilisations courantes des plantes du drapeau sucré.

Utilisations pour les plantes Sweet Flag

La partie la plus couramment utilisée de la plante à drapeau doux est son rhizome, qui peut être utilisé pour repousser les insectes, parfumer une pièce ou vous donner quelque chose de savoureux et d'intéressant à mâcher. La saveur est généralement décrite comme épicée et forte, semblable au gingembre ou à la cannelle, avec un arrière-goût amer. Les feuilles, elles aussi, peuvent être meurtries et accrochées dans la pièce pour leur parfum agréable.

Quand et comment récolter Sweet Flag

Le meilleur moment pour récolter le sweet flag est au printemps avant le début de la nouvelle croissance, ou en automne avant le premier gel.

Sweet flag aime pousser dans des conditions très humides, comme les fossés ou les parties peu profondes des ruisseaux. Cela signifie que la récolte du drapeau sucré sera au moins un peu désordonnée. Pour accéder aux rhizomes, creusez au moins un pied sous la plante.

Vous devriez pouvoir extraire une grosse masse de racines du sol. Cette masse est susceptible d'être très boueuse. Retirez les feuilles et lavez les racines.

Les rhizomes mesurent environ 0,75 pouce de diamètre et sont couverts de petites radicelles plus petites qui peuvent être enlevées. Ne pelez pas les rhizomes - la plupart des huiles se trouvent près de la surface.

Il est préférable de conserver les rhizomes doux en tranches et séchés.