Légumes à croissance rapide - En savoir plus sur les plantes maraîchères à croissance rapide

Parfois, vous jardinez pour un défi, et parfois vous jardinez pour obtenir exactement les légumes que vous voulez. Mais parfois, vous voulez juste le plus pour votre argent, et il n'y a rien de mal à cela. Heureusement, certains légumes poussent très vite et offrent une grande récompense en saveur. Continuez à lire pour en savoir plus sur les plantes potagères à croissance rapide.

Légumes à croissance rapide pour le jardin

Que vous ayez une saison de croissance courte, que vous plantiez tard dans la saison ou que vous souhaitiez simplement des résultats rapidement, les légumes à croissance rapide sont abondants et très satisfaisants à cultiver.

Voici quelques-unes des meilleures plantes potagères avec des temps de croissance rapides:

Un radis - Prêt en 20 à 30 jours. Les radis sont le roi des légumes à croissance rapide. Leurs graines germent au bout de quelques jours et les plantes poussent très rapidement.

Laitue frisée - Prêt en 30 jours environ. À ne pas confondre avec la laitue pommée, la laitue frisée produit des feuilles individuelles qui peuvent être récoltées une à la fois. Après très peu de temps, les feuilles sont suffisamment grandes et abondantes pour commencer la cueillette. La plante continuera également à produire de nouvelles feuilles, ce qui signifie que cette plante à croissance rapide continue de donner.

épinard - Prêt en 30 jours environ. Très similaires à la laitue frisée, les plants d'épinards continuent de produire de nouvelles feuilles, et les premières peuvent être récoltées juste un mois après la plantation des graines. (Ces feuilles très précoces sont appelées bébés épinards).

Roquette - Prêt en 20 jours. Les petites feuilles de roquette ont un goût piquant et amer qui se marie très bien dans les salades.

Haricots de brousse - Prêt en 50 jours. Contrairement aux plantes à feuilles de cette liste, les haricots de brousse doivent faire pousser une plante entière, puis produire des gousses. Cela ne les ralentit cependant pas beaucoup. Les haricots de brousse sont de petites plantes autoportantes, à ne pas confondre avec leurs cousins ​​à croissance plus lente.

Pois - Prêt en 60 jours. Les pois sont des plantes vignes à croissance très rapide qui sont extrêmement satisfaisantes à regarder car elles recouvrent un treillis en peu de temps.