Cultiver des pommes Kernel d'Ashmead: utilisations des pommes Kernel d'Ashmead

Les pommes Ashmead’s Kernel sont des pommes traditionnelles qui ont été introduites au Royaume-Uni. Poursuivez votre lecture et apprenez à cultiver les pommes Ashmead’s Kernel.

Informations sur le noyau d'Ashmead

En ce qui concerne l’apparence, les pommes Kernel d’Ashmead ne sont pas impressionnantes. En fait, ces pommes d'apparence plutôt étrange sont un peu ternes, ont tendance à être déséquilibrées et sont de taille petite à moyenne. La robe est dorée à brun verdâtre avec des reflets rouges.

L'apparence de la pomme, cependant, n'a pas d'importance si l'on considère que la saveur distinctive est croquante et juteuse avec un arôme agréable et une saveur à la fois sucrée et acidulée.

La culture des pommes Ashmead's Kernel est relativement facile et les arbres conviennent à toute une gamme de climats, y compris les régions plus chaudes (mais pas chaudes) du sud des États-Unis. Cette pomme de fin de saison est généralement récoltée en septembre ou octobre.

Utilisations des pommes Kernel d'Ashmead

Les utilisations des pommes Ashmead's Kernel sont variées, bien que la plupart des gens préfèrent les manger fraîches ou faire un cidre super délicieux. Cependant, les pommes sont également bien adaptées aux sauces et aux desserts.

Les pommes Ashmead's Kernel sont d'excellents conservateurs et conserveront leur saveur dans votre réfrigérateur pendant au moins trois mois.

Comment faire pousser des pommes Kernel d'Ashmead

Cultiver des pommes Ashmead's Kernel n'est pas difficile dans les zones de rusticité USDA 4 à 9. Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer:

Plantez des pommiers à noyau d'Ashmead dans un sol moyennement riche et bien drainé. Recherchez un meilleur emplacement si votre sol est rocheux, argileux ou sableux.

Si votre sol est pauvre, améliorez les conditions en creusant de généreuses quantités de compost, de feuilles déchiquetées, de matières mûres bien pourries ou d'autres matières organiques. Creusez le matériau à une profondeur de 12 à 18 pouces (30 à 45 cm).

Assurez-vous que les arbres reçoivent de six à huit heures de soleil par jour. Comme la plupart des pommes, les pommiers Ashmead's Kernel ne sont pas tolérants à l'ombre.

Arrosez les jeunes arbres en profondeur chaque semaine pendant 10 jours par temps chaud et sec. Les pluies normales fournissent généralement une humidité adéquate une fois que les arbres sont établis. Pour arroser ces pommiers, laissez un tuyau d'arrosage ou un trempeur s'égoutter autour de la zone racinaire pendant environ 30 minutes. Ne jamais trop arroser les arbres à noyau d'Ashmead. Un sol légèrement sec est préférable à des conditions trop humides et gorgées d'eau.

Nourrissez les pommes avec un bon engrais à usage général une fois que l'arbre commence à porter des fruits, généralement après deux à quatre ans. Ne pas fertiliser au moment de la plantation. Ne jamais fertiliser les pommiers Ashmead’s Kernel après le milieu de l’été; nourrir les arbres trop tard dans la saison produit une poussée de nouvelle croissance tendre qui est facilement étouffée par le gel.

Rincer les pommes en excès pour obtenir des fruits plus gros et plus savoureux et éviter la casse des branches causée par un excès de poids. Taillez chaque année les pommiers à noyau d'Ashmead, de préférence peu de temps après la récolte.