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Dommages causés par le soleil à la mangue: traiter les mangues avec des coups de soleil

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Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

Avez-vous déjà appliqué une loupe sur une fourmi? Si tel est le cas, vous comprenez l'action derrière les dommages causés par le soleil à la mangue. Cela se produit lorsque l’humidité concentre les rayons du soleil. La condition peut causer des fruits invendables et les retarder. Les mangues avec des coups de soleil ont une appétence réduite et sont généralement utilisées pour faire du jus. Si vous voulez conserver les fruits juteux pour les manger incontrôlables, apprenez à arrêter les coups de soleil de la mangue dans vos plantes.

Reconnaître les mangues avec un coup de soleil

L'importance de la crème solaire chez l'homme est incontestable, mais les mangues peuvent-elles être brûlées par le soleil? Les coups de soleil surviennent dans de nombreuses plantes, qu'elles fructifient ou non. Les manguiers sont affectés lorsqu'ils sont cultivés dans des zones dont les températures dépassent 100 degrés Fahrenheit (38 ° C). Une combinaison d'humidité, de soleil et de chaleur est à l'origine des dommages causés par le soleil à la mangue. La prévention des coups de soleil à la mangue se produit avec des produits chimiques ou des couvertures. Il existe plusieurs études sur les méthodes les plus efficaces.

Les mangues qui ont été brûlées par le soleil ont une partie, généralement la surface dorsale, qui est sèche et rétrécie. La zone semble nécrotique, beige à brune, avec des bords plus foncés et des saignements autour de la zone. Essentiellement, la zone a été cuite par le soleil, comme si vous teniez brièvement un chalumeau sur le fruit. Cela se produit lorsque le soleil est brûlant et que de l'eau ou d'autres pulvérisations sont présentes sur le fruit. On appelle cela «l’effet de lentille» où la chaleur du soleil est amplifiée sur la peau de la mangue.

Prévenir les coups de soleil à la mangue

Des développements récents suggèrent que plusieurs sprays chimiques peuvent aider à prévenir les coups de soleil dans les fruits. Un essai dans le Journal of Applied Sciences Research a révélé que la pulvérisation d'une solution à 5% de trois produits chimiques différents causait beaucoup moins de coups de soleil et de gouttes de fruits. Ce sont le kaolin, le carbonate de magnésium et la calamine.

Ces produits chimiques détournent le rayonnement et les longueurs d'onde UV qui touchent les fruits. Lorsqu'ils sont pulvérisés chaque année, ils réduisent les températures qui atteignent les feuilles et les fruits. L'essai a été mené en 2010 et 2011 et on ne sait pas s'il s'agit maintenant d'une pratique standard ou si des tests sont encore en cours.

Pendant un certain temps, les producteurs de mangues mettaient des sacs en papier sur les fruits en développement pour les protéger des dommages du soleil. Cependant, pendant la pluie, ces sacs s'effondreraient sur le fruit et favoriseraient certaines maladies, en particulier les problèmes fongiques. Ensuite, des bouchons en plastique ont été utilisés sur les fruits, mais cette méthode pourrait également provoquer une accumulation d'humidité.

Une nouvelle pratique utilise les «chapeaux de mangue» en plastique doublés de laine. La doublure en laine contient des bactéries bénéfiques et un composé de cuivre pour aider à lutter contre tout problème fongique ou maladie. Les résultats avec les chapeaux laineux ont montré que moins de coups de soleil se produisaient et que les mangues restaient saines.

Voir la vidéo: How To Make 2 INGREDIENT MANGO SORBET (Juin 2025).

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