Soin des poires rouges d'Anjou: comment faire pousser des poires rouges d'Anjou

Les poires rouges d’Anjou, parfois également appelées poires rouges d’Anjou, ont été introduites sur le marché dans les années 1950 après avoir été découvertes en tant que sport sur un poirier vert d’Anjou. Les poires rouges d'Anjou ont un goût similaire à la variété verte, mais elles offrent une superbe couleur rouge foncé qui ajoute un aspect distinctif à tout plat qui demande des poires. Cultivez ce poirier pour un excellent ajout à votre verger domestique.

Informations sur la poire rouge d'Anjou

L'Anjou rouge est un sport, ce qui signifie qu'il s'est développé comme une mutation naturelle sur un arbre d'Anjou vert. Une branche avec des poires rouges a été découverte sur un arbre à Medford, Oregon. Ces premiers exemples de la variété ont ensuite été utilisés pour créer des poiriers d'Anjou rouge.

La saveur de cette poire est douce avec juste un goût d'agrumes. La chair est de couleur crème à rougir rose, dense et ferme. Ce qui distingue vraiment l'Anjou rouge des autres poires, c'est sa belle peau rouge. Il peut aller du cramoisi brillant au marron foncé et a parfois des stries d'or ou de vert.

Vous pouvez utiliser les poires Red Anjou pour une consommation fraîche, mais elles résistent également bien lorsqu'elles sont pochées. Essayez-les également dans les produits de boulangerie, comme les tartes et les tartes, dans les salades et grillées ou cuites dans des plats salés. La couleur est un ajout étonnant à de nombreuses recettes différentes.

Cultiver des poires d'Anjou rouges

La culture de poiriers d'Anjou rouge ajoutera un nouveau fruit délicieux à votre récolte d'automne. Les poires sont prêtes à être cueillies à l'automne, mais elles peuvent en fait être conservées et appréciées tout l'hiver. L'ajout de cet arbre à votre verger domestique augmentera votre capacité à déguster des fruits frais tout au long des mois d'hiver.

L'Anjou rouge peut être cultivé dans les zones 5 à 8, et ces arbres ont besoin d'une autre variété pour la pollinisation. Choisissez une autre variété qui mûrit plus tôt pour une récolte continue. Les bonnes options sont Bartlett et Moonglow.

Les poiriers ont besoin du plein soleil et préfèrent un sol limoneux qui se draine bien et qui est juste légèrement acide. Ameublissez le sol et ajoutez de la matière organique avant de mettre l'arbre dans le sol. Arrosez votre arbre régulièrement pendant la première saison de croissance, puis les années suivantes, arrosez uniquement lorsque les précipitations sont inférieures à environ un pouce par semaine.

Taillez l'arbre depuis le début, façonnez-le et éclaircissez-le avec un guide central pendant les mois de dormance.

Les poires rouges d'Anjou sont prêtes à être cueillies juste avant leur maturation. La couleur ne change pas beaucoup, il faudra donc peut-être deviner la première saison de récolte. Laissez les poires mûrir à l'intérieur et conservez-les dans un endroit frais et sombre pour les mois d'hiver.