Soin au citron et au basilic: Comment faire pousser des herbes au citron et au basilic

Le citron et le basilic se marient parfaitement en cuisine, mais que se passerait-il si vous pouviez avoir l'essence de citron avec la saveur douce d'anis du basilic dans une seule plante? Les plantes de basilic au citron combinent ces parfums et saveurs incroyables pour une expérience herbacée unique. Cette variété n'est qu'une parmi une foule de basils spécialement imprégnés et est facile à cultiver, à condition que vous ayez beaucoup de soleil et de chaleur. Continuez à lire pour obtenir des conseils sur la façon de faire pousser du basilic citronné et d'ajouter son parfum et sa saveur caractéristiques à votre répertoire culinaire.

Qu'est-ce que le basilic citron?

Les fans de basilic se réjouissent. La culture du basilic citronné offre aux fidèles une saveur et un parfum acidulés et joyeux qui sont excellents dans de nombreuses cuisines internationales et régionales. C'est aussi une jolie plante qui ajoute de la dimension et de la texture au potager. En prime, le soin au basilic au citron est simple, direct et facile.

Imaginez des feuilles teintées d'argent sur une plante érigée et touffue avec un arôme céleste et le basilic citronné est le pinceau de cette image. La variété parfumée est originaire d’Inde et figure en bonne place dans les plats de ce pays, mais se traduit bien dans de nombreuses autres recettes. L'herbe est même d'excellents produits cuits au four et comme accent aux biscuits, gâteaux et autres friandises sucrées.

Déchirez quelques feuilles et jetez-les fraîches dans votre salade préférée comme accent. Le pesto fabriqué à partir de cette plante n'est pas aussi aromatisé au «basilic» traditionnel, mais la sauce qui en résulte a un punch citronné intéressant.

Comment faire pousser du basilic au citron

Dans les climats nordiques, semez les graines à l'intérieur au moins 6 semaines avant le dernier gel prévu pour de meilleurs résultats lors de la culture de basilic citronné.Transplantez à l'extérieur lorsque le sol s'est réchauffé et que les plantes ont au moins deux ensembles de vraies feuilles.

Utilisez du plastique ou du paillis organique autour des plantes pour éviter les mauvaises herbes, réchauffer le sol et conserver l'humidité. Les plants de basilic citronné doivent avoir le plein soleil dans un lit surélevé, une jardinière ou un autre site avec un sol chaud. Les jardiniers du Sud peuvent planter des graines directement dans un lit préparé.

Attendez-vous à une germination dans 8 à 14 jours. Les plantes ont tendance à être grêles et grêles, mais les pincer quand elles sont jeunes peut les aider à sortir.

Soin au citron et au basilic

Le basilic a besoin d'eau moyenne et est naturellement résistant aux manypests. Cependant, les limaces et les escargots trouvent que les plantes sont dignes de grignoter et doivent être repoussées.

Un sol trop humide peut causer des problèmes fongiques. Assurez-vous que le site est bien drainé et incorporez du compost, du sable ou d'autres matériaux granuleux pour augmenter la porosité. Arrosez sous les feuilles pour éviter la moisissure.

Récoltez les feuilles à tout moment, laissez au moins la moitié sur la plante pour qu'elle puisse continuer à pousser et produire plus de feuilles. Pincez les fleurs pour une meilleure saveur, mais si vous les laissez, l'arôme peut aider à repousser de nombreux insectes nuisibles.