Laitue rouge de la langue du diable: faire pousser une usine de laitue de la langue du diable

Êtes-vous d'humeur pour une variété de laitue avec une couleur, une forme unique et qui est savoureuse pour démarrer? Alors ne cherchez pas plus loin que la laitue rouge de la langue du diable, une variété de croissance lâche de couleur distincte qui est délicieuse mangée jeune ou complètement mature. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture de la plante de laitue «Devil’s Tongue».

Qu'est-ce que la laitue rouge de la langue du diable?

Élevée à l'origine par Frank et Karen Morton chez Wild GardenSeed, la variété de laitue connue sous le nom de «Devil’s Tongue» est en fait composée de plusieurs lignées de laitues visuellement similaires mais génétiquement diverses, ce qui donne une variété forte contre les maladies et autres problèmes.

Les variétés matures sont presque identiques, le seul facteur de différenciation est la couleur des graines, certaines étant en blanc et d'autres en noir. L'usine de laitue de la langue du diable doit son nom à sa couleur rouge et à sa longue forme ovulaire, qui sont toutes deux inhabituelles pour les variétés romaines.

La plante forme des têtes lâches de longues feuilles effilées qui commencent une nuance de vert vif et rougissent rapidement jusqu'à un cramoisi profond qui s'étend des bords presque jusqu'au cœur de la plante. Ces têtes atteignent généralement une hauteur de 15 à 18 cm.

Comment faire pousser de la laitue de la langue du diable

Les plants de laitue de la langue du diable poussent mieux par temps frais, qui est également quand ils atteignent leurs nuances de rouge les plus profondes et, en tant que tels, ils sont idéaux comme culture de printemps ou d'automne. Semez les graines comme vous le feriez pour n'importe quelle laitue, directement dans le sol, soit dès que le sol est utilisable au printemps, soit à la fin de l'été pour la culture en automne et en hiver.

Les graines peuvent également être démarrées à l'intérieur quatre à six semaines avant la greffe. Les plantes mettent 55 jours à atteindre la maturité et, bien qu'elles soient excellentes jeunes cueillies pour les jeunes pousses, elles sont particulièrement bonnes si elles atteignent leur pleine taille.

Lorsque les plantes sont récoltées à maturité, les feuilles ont une agréable texture beurrée et les cœurs, lorsqu'ils sont fendus, ont une saveur succulente avec un beau mélange de pigments rouges et verts.