Qu'est-ce que le brocoli Di Ciccio: Cultiver des plantes de brocoli Di Ciccio

Les variétés de légumes patrimoniaux offrent aux jardiniers amateurs plus d'options que ce que propose l'épicerie. Si vous aimez le brocoli, essayez de cultiver le brocoli Di Ciccio. Cette savoureuse variété patrimoniale italienne produit des saveurs terreuses, sucrées et douces avec une récolte continue, grâce aux ramifications de chaque plante.

Qu'est-ce que le brocoli di Ciccio?

Broccoli Di Ciccio est une variété patrimoniale qui vient d'Italie. Il est de taille petite à moyenne par rapport aux autres variétés de brocoli et a de longues tiges minces. Chaque plante produit une tête centrale mais également une ramification avec des têtes plus petites. Vous pouvez retirer chaque tête une à la fois et obtenir une récolte continue de vos plants de brocoli Di Ciccio.

La saveur de cette variété de brocoli est douce mais sucrée et savoureuse. Il peut être consommé cru ou cuit comme vous le feriez avec d'autres types de brocoli. Les plus petits fleurons sont encore plus doux et plus fins; il est préférable de les utiliser crues. Les jeunes feuilles de la plante peuvent être utilisées comme du chou frisé.

Comment planter du brocoli Di Ciccio

Si vous plantez au printemps, commencez vos graines à l'intérieur six à huit semaines avant le dernier gel. Le temps de maturité de cette variété peut être long et varié, jusqu'à 100 jours, il est donc important de commencer à l'intérieur pour profiter au maximum de la saison de croissance et pour éviter que vos plantes ne explosent quand il fait chaud.

Vous pouvez également semer des graines directement dans le sol en été pour obtenir une récolte d'automne, surtout dans les endroits avec des hivers doux.

Di Ciccio Broccoli Care

Les plants de brocoli de tous types préfèrent un sol fertile et bien drainé. Modifiez votre sol avec du compost, si nécessaire, et assurez-vous qu'il n'y aura pas d'eau de meilleure qualité. Ils ont également besoin de beaucoup d'espace entre les plantes, environ 60 cm (60 cm) pour que l'air circule afin d'éviter les maladies et la pourriture.

En plus du compost, utilisez des engrais, car le brocoli utilise beaucoup de nutriments. Mettez vos plants ou vos graines dans un endroit ensoleillé du jardin, bien que Di Ciccio tolérera un peu d'ombre. Arrosez les plantes régulièrement tout au long de la saison de croissance pour garder le sol humide.

Les plants de brocoli Di Ciccio vous donneront une récolte continue avec des ramifications qui mûrissent à différents moments. Les têtes de récolte au besoin, en les coupant à la tige à environ six pouces (15 cm) sous la tête à mesure qu'elles mûrissent.