Comment faire pousser du maïs sucré dans le jardin

Les plants de maïs sucré sont définitivement une culture de saison chaude, facile à cultiver dans n'importe quel jardin. Vous pouvez planter des plants de maïs doux ou des plants de maïs super doux, mais ne les cultivez pas ensemble car ils risquent de ne pas bien se porter. Continuez à lire pour en savoir plus.

Maïs sucré vs maïs traditionnel

Alors, quelle est la différence entre la culture du maïs de grande culture traditionnel et la culture du maïs sucré? Simple - le goût. Beaucoup de gens cultivent du maïs, mais ce qu'on appelle le maïs de grande culture a une saveur plus amylacée et un épi légèrement plus dur. Le maïs sucré, en revanche, est plus doux et a un goût agréablement sucré.

La plantation de maïs sucré est assez facile et pas très différente de la culture du maïs traditionnel. Pratiquer une plantation appropriée le maintiendra en bonne santé tout au long de l'été afin que vous puissiez manger du maïs frais en épi en un rien de temps.

Comment faire pousser du maïs sucré

Assurez-vous lors de la plantation de maïs sucré que le sol est chaud - au moins au-dessus de 55 ° F (13 ° C). Si vous plantez du maïs super doux, assurez-vous que le sol est d'au moins 18 ° C (65 ° F), car le maïs super sucré préfère un climat plus chaud.

La meilleure façon de cultiver du maïs sucré est de planter une variété précoce vers le début de la saison, puis d'attendre quelques semaines pour planter une autre variété précoce, puis de planter une variété ultérieure. Cela vous aidera à avoir du maïs sucré frais à manger tout l'été.

Planter du maïs sucré

Lors de la plantation de maïs sucré, plantez les graines à 1/2 pouce (1,2 cm) de profondeur dans un sol frais et humide, et au moins 1 à 1 1/2 pouce (2,5 à 3,8 cm) de profondeur dans un sol chaud et sec. Plantez à 12 pouces (30 cm) d'intervalle avec au moins 30 à 36 pouces (76 à 91 cm) entre les rangées. Cela protège les plantes de la pollinisation croisée si vous avez planté différentes variétés.

Lorsque vous cultivez du maïs sucré, il est important de noter que vous pouvez planter différentes variétés de maïs, mais vous ne voulez pas qu'elles soient proches les unes des autres. Si vous croisez des plants de maïs sucré avec d’autres variétés de maïs, vous pouvez obtenir du maïs féculent, ce que vous ne voulez pas.

Vous pouvez cultiver les rangées de maïs peu profondément, afin de ne pas blesser les racines. Assurez-vous d'arroser le maïs s'il n'y a pas eu de pluie pour qu'il soit suffisamment humide.

Cueillir du maïs sucré

La cueillette du maïs sucré est assez facile à faire. Chaque tige de maïs sucré doit produire au moins un épi de maïs. Cet épi de maïs est prêt à être cueilli environ 20 jours après l'apparition des premiers signes de croissance de la soie.

Pour cueillir le maïs, saisissez simplement l'épi, tournez et tirez vers le bas, puis détachez-le rapidement. Certaines tiges feront pousser une deuxième oreille, mais elles seront prêtes à une date ultérieure.

Le maïs sucré nécessite peu de soins. C’est l’une des plantes les plus faciles à cultiver dans un jardin, et les plants de maïs sucré se portent presque toujours bien. Vous apprécierez le maïs sucré en un rien de temps!